KMB 기고
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권/호수 |27권/06호
조회수 |4591
[학술기고] 실험실 진화기법을 이용한 전통 발효식품용 종균 개발 및 산업적 활용 / 전체옥(중앙대학교)
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KMB기고_중앙대 전체옥.pdf(367.4 KB / Down : 1023)| No. | 권/호수 | 분류 | 제목 | 조회수 |
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| 12 | 28권/01호 | 학술기고 | 미생물다양성 서열데이터 분석을 위한 생물정보학적 논의 / 김경모(한국생명공학연구원) | 4186 |
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27권/06호 | 학술기고 | 실험실 진화기법을 이용한 전통 발효식품용 종균 개발 및 산업적 활용 / 전체옥(중앙대학교) | 4591 |
| 10 | 27권/06호 | 학술기고 | 메타오믹스를 기반으로 한 인간 미생물체 연구 / 김봉수(한림대학교) | 5426 |
| 9 | 27권/05호 | 학술기고 | 세균 포식자, 박테리오파지를 활용한 식품 안전성 확보 및 연구 현황 / 유상렬(서울대학교) | 2478 |
| 8 | 27권/05호 | 학술기고 | 국내외 식중독 유전체 연구 동향 및 국내유래 식중독균 유전체 연구의 활용 방안 및 비전 / 최상호(서울대학교) | 1588 |
| 7 | 27권/04호 | 학술기고 | 우리 몸안의 또다른 나, 장내미생물에 대한 오믹스 연구 / 이주훈(경희대학교) | 2633 |
| 6 | 27권/04호 | 학술기고 | 전통 발효식품의 기능성 향상 및 표준화를 위한 데이터베이스 구축 / 전체옥(중앙대학교) | 2691 |
| 5 | 27권/03호 | 학술기고 | 보톡스처럼 작용하는 식물성 폴리페놀 / 권대혁(성균관대학교) | 2334 |
| 4 | 27권/03호 | 학술기고 | 비피더스 발현시스템에 대한 연구와 응용 / 박명수(연성대학교) | 1574 |
| 3 | 27권/02호 | 학술기고 | 연료 및 화학소재의 생물공학적 생산을 위한 바이오슈가 생산기술 / 김경헌(고려대학교) | 2325 |
